Kai tu "deginsi" riebalus, kur jis iš tikrųjų eina?

Lilas ir Innomine - Kai tu žengi gūžiasi Vilnius (Liepa 2019).

Anonim

"Turite padaryti daugiau širdies, kad galėtumėte sudeginti tuos papildomus riebalus."

"Tu atrodai tinkamai. Ką tu padarei, kad riebi?

"Mano vestuvės ateina kitą mėnesį. Man tikrai reikia sudeginti riebalus, kad galėčiau tinka mano suknelei! "

Kas yra visais šiais sakiniais? Taip, jūs nailed tai - nuoroda į riebalų deginimą.

Mes visada girdime apie "deginančią" riebalų kiekį, ir mes taip pat žinome, kad riebalų deginimasis prilygsta svorio mažinimui, pilvo riebalų praradimui, tinkamumui ir daugeliui kitų dalykų, o tai visada reiškia tą patį - jis tampa plonesnis / mažiau nutukęs.

Tačiau ar jūs kada nors pagalvojote apie tai, ką iš tikrųjų reiškia "deginimas" riebalai? Kaip ir, kodėl procesas praranda riebalų perteklių, vadinamą "deginančiomis" riebalais? Ir kai jūs prarandate riebalų perteklių, kur iš tikrųjų eina tokie vadinami "sudeginti" riebalai?

Riebalų ląstelės

Kaip matote, didžioji adipocitų dalis yra pilna riebalų rezervuaro - trigliceridų.

Jei jau nežinote, trigliceridas yra esteris, gautas iš glicerolio ir trijų riebalų rūgščių. Ką turėtumėte sekti, kad trigliceridai yra pagrindinės žmonių ir kitų gyvūnų riebalų sudedamosios dalys.

Taigi, paprastomis žodžiais, riebalų molekulė susideda iš keturių dalių: trijų molekulių riebalų rūgščių ir vienos molekulės glicerolio. Tristearinas yra paprasta riebalų molekulė.

Riebalų laikymas organizme

Maistas, kurį mes valgome, naudojamas fizinei veiklai, kurią atliekame kiekvieną dieną. Tačiau energijos perviršis saugomas kaip mažos molekulių pakuotės, vadinamos riebalų rūgštimis. Jie išleidžiami į kraują, kai nėra maisto (ir organizmas turi išlaikyti save) arba kovos ar skrydžio tipo situacija.

Dabar, kai apžvelgėme pagrindinius riebalų ir jos laikymo organizme aspektus, išspręskime pagrindinį klausimą.

Kaip riebalai deginami?

Jūs "degau" riebalus, kai dirbate. (Nuotraukų kreditas: Pixabay)

Matote, riebalų molekulės yra tik organiniai junginiai, ty jie yra pagaminti iš anglies atomų. Esant deguoniui, jie oksiduojami, kad susidarytų anglies dioksidas (CO2) ir vanduo (H2O). Šie du dalykai pašalinami iš organizmo per kvėpavimą ir išsiskyrimą (šlapinimasis ir defekacija). Jūs taip pat praranda dalį šio "atliekų" vandens per prakaitavimą, bet dauguma riebalų perteklių yra "sudeginti", kai iškvepi anglies dioksidas.

Įdomu pažymėti, kad ląstelinis kvėpavimas iš tiesų yra labai kontroliuojama degimo reakcija, todėl teisinga teigti, kad "riebalų deginimas" netgi yra iš tikrųjų teisingas!